Απ' το αμπέλι ... στο πατητήρι

Οι μαθητές και οι μαθήτριες των πρώτων δύο τάξεων του Σχολείου μας επισκεφτήκαμε αμπελώνες γνωστού οινοποιείου στην περιοχή της Ριτσώνας και είχαμε την ευκαιρία να τρυγήσουμε μυρωδάτα κόκκινα  σταφύλια. Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία ο Στάφυλος ήταν γιος του Διόνυσου και της Αριάδνης.

Απολαύσαμε αρώματα και γεύσεις ζουμερών σταφυλιών

τα φορτώσαμε στα καφάσια

και τα πατήσαμε στο πατητήρι!!

Το πατητήρι είναι δεξαμενή στην οποία ρίχνονται τα σταφύλια μετά τον τρύγο. Εκεί πιέζονται από τους πατητές με γυμνά πόδια, λιώνου  και ο χυμός που παράγεται και συλλέγεται είναι ο μούστος.

Ο μούστος ή γλεύκος (το) (grapemust) είναι ο χυμός που παράγεται από τη σύνθλιψη (πάτημα) των καρπών του κλήματος, δηλαδή από τα σταφύλια.

Πρωτόγνωρη εμπειρία που θα μείνει αξέχαστη!

Είχαμε όμως και την ευκαιρία να ταϊσουμε και ζωάκια ...... 

και φυσικά να επισκεφτούμε το οινοποιείο

και το λαογραφικό μουσείο όπου και ξεναγηθήκαμε από την ιδιοκτήτριά του.